Друзья, готовы объявить результаты «Битвы кондитеров».
Три финалиста работали над изготовлением десертов буквально в полевых, экстремальных условиях. Но для настоящих профессионалов это испытание только закаляет. Мы с удовольствием всё попробовали — красиво, вкусно, а главное — от души.
Итак, результаты:
Десертом года признан десерт с настоящей историей. Победила хозяйка домика на Базарной площади — кафе «Лиса-чудеса». Браво!
Второе место у кафе «Дубай». Как отметил бренд-шеф Давид Хачатрян, кондитер этого кафе — один из самых лучших, талантливых молодых мастеров нашего города. Гордимся!
Замыкает тройку кафе «Брусника» с десертом, который родился буквально в моменте — «Ломаный корж». Очень креативно!
Все молодцы! Из 18 участников — 3 сильнейших финалиста. Главное, что результат получился не только сладким, но и по-настоящему объединяющим. Еще раз доказываем: Тобольск — город сладкий!
