Иногда, чтобы увидеть масштаб, достаточно посмотреть на то, что у нас на тарелке
Хлеб, картофель, овощи, мясо, ягоды — все это часть тюменского стола. Что-то растет на полях, что-то собирают в лесах, а за многими привычными продуктами стоят современные технологии.
В 2025 году в Тюменской области собрали 1,7 млн тонн зерновых и зернобобовых, 211 600 тонн картофеля и 102 000 тонн овощей. Регион занимает 3-е место в России по урожайности овощей открытого грунта.
Тюменская еда хороша не только для своего стола. Как отмечает Губернатор Александр Моор: «Продукцию наших агропромышленных предприятий хорошо знают за рубежом». В 2025 году тюменская продукция АПК экспортировалась в 21 страну мира. По уровню развития экспортного потенциала АПК Тюменская область входит в ТОП-10 России.
Получается, знакомый нам вкус — часть большой географии.
