Тюменский печатный пряник представили на фестивале «Тюменская осень»
Региональный гастросувенир можно найти на фестивальной площадке на ул. Широтной, 181а. Над проектом несколько лет работали краеведы и эксперты из разных областей.
«Тюменский пряник — это региональный гастросувенир, своеобразный проводник в историю нашего города. Он “рассказывает” про Тюменскую домовую резьбу и знакомит с людьми, которые составляют славу нашего города: купцах и промышленниках Памфилове, Колокольникове, Текутьеве», — рассказал руководитель проекта, директор Тюменского дома фотографий Сергей Фирцев.
На прянике воспроизведён оттиск «Тюмень — врата Сибири» по образу надписи, известной на ул. Дзержинского.
Его дополняет изображение ключа от города.
Упаковку и сам пряник украшают элементы тюменской домовой резьбы, каждый из которых имеет своё значение.
Пряник изготовлен по классическому сибирскому рецепту с традиционными пропорциями ржаной и пшеничной муки. В линейке 3 варианта: с брусникой, с черёмухой и без начинки. Вес каждого — 350 г.
Возрастное ограничение: 0+.
Фото: администрация Тюмени
