В Тюмени состоялась Гала-презентация гастрофестиваля "Сибирь на вкус"
В ДК "Нефтяник" собралось более 20 ресторанов, баров, пекарен и кофеен Тюмени и Тобольска. Участники представили сеты, разработанные к фестивалю сибирской кухни.
Жюри выбрали победителей с лучшими сетами в пяти номинациях:
Гран-при "Золотой фонд сибирской кухни" - la LODKA:
Genius loci "Дух места" - "Дворцовая" (Тобольск);
"Сет термального путешественника" - "Сыроварня";
"Гастрономический новатор" - "ВСТЕКЛЕ";
"Восходящая звезда сибирской гастрономии" - "Я весь в здоровье".
Специальная номинация "Хлеб всему голова" - "Истории хлеба".
Фестиваль продлится до 15 декабря и пройдет под эгидой нового термального сезона в Тюменской области. В течение этого периода горожане смогут проголосовать за понравившиеся фестивальные сеты участников. Победитель получит специальный приз "Выбор народа".
Организатор - Сибирская ассоциация рестораторов и отельеров (САРО). Стратегический партнер - Visit Tyumen.
Visit Tyumen | Департамент потребительского рынка и туризма Тюменской области