Кишечная палочка и просрочка: в курганском городе Далматово на месяц закрыли общепит из-за опасных санитарных нарушений и угрозы для здоровья людей, сообщили в управлении Роспотребнадзора по региону.
Проверка установила, что продукция принималась без сопроводительных документов, не соблюдались условия хранения и температурный режим, использовались просроченные ингредиенты, сотрудники работали без медосмотров и гигиенической подготовки, а в готовой продукции были обнаружены бактерии кишечной палочки. Кроме того, деятельность предприятия уже ограничивали в начале марта этого года.
Известно, что у компании есть фабрика в Ялуторовске Тюменской области, ее работу не останавливали.
