Учёные обнаружили, что режим питания может замедлять возрастные изменения
Китайское исследование с участием более 900 человек старше 60 лет показало: важно не только что мы едим, но и когда. Оптимальный ночной перерыв в еде — 13–14 часов. То есть между ужином и завтраком должно проходить достаточно времени для восстановления организма.
Также важны часы самих приёмов пищи. Лучшие результаты показали те, кто завтракал с 6 до 7 утра, а ужинал с 17 до 18 часов. Более ранние или поздние перекусы были связаны с худшими показателями здоровья.
Всё дело в циркадных ритмах — внутренних биологических часах, которые регулируют обмен веществ, работу мозга и уровень воспаления. Стабильный график питания помогает им работать правильно, утверждают ученые. Конечно, это не панацея, но простой и бесплатный способ поддержать здоровье.
