Можно пить просроченный кефир? Разбираемся в сроках годности

Можно пить просроченный кефир? Разбираемся в сроках годности

Многие думают, что один день просрочки не страшен. Но это не так. Если на упаковке написано годен до 12 апреля, значит, последний день употребления 11 апреля. А, например, формулировка годен в течение пяти суток считается с даты изготовления: 5 суток это ровно 5 дней, не больше.

Молочные продукты быстро портятся. Даже если вкус и запах кажутся нормальными, внутри уже активно размножаются бактерии. Это повышает риск пищевого отравления.

Проверяйте дату при хорошем свете и смотрите на упаковку. Если она повреждена, продукт лучше не брать. Удобно проверять товары через приложение Честный знак: сканируйте QR-код и узнавайте всю историю товара от даты производства до подлинности.

Фото с сайта freepik