Можно пить просроченный кефир? Разбираемся в сроках годности
Многие думают, что один день просрочки не страшен. Но это не так. Если на упаковке написано «годен до 12 апреля», значит, последний день употребления — 11 апреля. А, например, формулировка «годен в течение пяти суток» считается с даты изготовления: 5 суток — это ровно 5 дней, не больше.
Молочные продукты быстро портятся. Даже если вкус и запах кажутся нормальными, внутри уже активно размножаются бактерии. Это повышает риск пищевого отравления.
Проверяйте дату при хорошем свете и смотрите на упаковку. Если она повреждена, продукт лучше не брать. Удобно проверять товары через приложение «Честный знак»: сканируйте QR-код и узнавайте всю историю товара — от даты производства до подлинности.
Фото с сайта freepik
