Строительство завода по глубокой переработке гороха «Протеинсиб» вышло на финишную прямую
Единственное предприятие в нашей стране такого уровня и направления начали строить в Ишимском округе в 2022 году. Технологическая цепочка разделена на три цеха. Сначала горох будет поступать на мельницу для очистки и измельчения. Затем сырьё отправляется в цех мокрого процесса, где произойдёт разделение на протеин, крахмал и клетчатку. Финальной точкой станет цех сушки и упаковки.
Сегодня строительно-монтажные работы завершаются в цехах мокрого процесса, сушки и упаковки. Полностью готов мельничный цех. Завод будет перерабатывать 70 000 тонн сырья в год, поставлять на российский рынок гороховый крахмал, клетчатку и экспортировать протеин. Будет создано порядка двухсот рабочих мест. Запуск предприятия состоится в III квартале этого года.
