Погрузитесь в мир тайской кухни: жареный рис с креветками и яйцом

24 июня 2026, 01:57

Яркий и насыщенный вкус тайской кухни завораживает гурманов по всему миру. Одним из классических блюд, безусловно, является жареный рис с морепродуктами и овощами. Это не просто блюдо, а целый путь к наслаждению!

Ингредиенты для кулинарного шедевра

  • Рис неполный стакан
  • Яйца 2 шт.
  • Креветки 6 штук
  • Чеснок 1 зубчик
  • Соевый соус, бальзамик и терияки по вкусу
  • Зеленый лук
  • Морковь 1/2 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Острый перец по желанию

Этапы приготовления

  • Начните с варки риса. Добавьте немного соли и доведите до готовности.
  • Пока рис готовится, подготовьте овощи: мелко нарежьте морковь, помидор и зеленый лук. На раскаленной сковороде обжарьте морковь и помидор в растительном масле. Приправьте по вкусу нарезанным острым перцем, затем добавьте половину нарезанного зеленого лука.
  • Сдвиньте овощи к краю сковороды и на свободном месте быстро обжарьте очищенные креветки с чесноком.
  • Добавьте к овощам готовый рис, влейте по столовой ложке соевого соуса и бальзамического уксуса или соуса терияки.
  • Вбейте яйца в сковороду. Обжаривайте все ингредиенты еще 23 минуты, постоянно мешая. Яйца не должны запекаться в омлет, лучше всего добиться состояния "яичной крошки".
  • При подаче посыпьте оставшимся зеленым луком.
  • Это блюдо обретает чудесный вкус, идеально подходящее для тех, кто ценит морепродукты. Попробуйте создать этот кулинарный шедевр, и вы точно не пожалеете!

    Больше новостей на Tyumen-info.ru