Тюмень глазами Ларисы Кирилловны Невидайло

Тюмень глазами Ларисы Кирилловны Невидайло

Лариса Кирилловна Невидайло тюменский ресторатор, стоявшая у истоков городской гастрономии.

В детстве Тюмень для нее не была родным городом она выросла в пригороде, и каждая поездка сюда становилась маленьким праздником.

Я жила в пригороде, поэтому Тюмень не была городом моего детства. Скорее, каждая поездка сюда становилась маленьким событием, вспоминает Лариса Кирилловна.

Прошли десятилетия и город, куда когда-то приезжали в гости, стал ее домом и делом всей жизни. На глазах Ларисы Кирилловны Тюмень менялась не только внешне, но и по сути: там, где раньше почти не было выбора, сегодня человек выбирает между десятками заведений и еще рассуждает, каким способом ему заварить кофе.

Если бы можно было показать сегодняшнюю Тюмень себе восемнадцатилетней, уверена Лариса Кирилловна, первой реакцией было бы удивление.

Думаю, первое, что я бы сказала себе восемнадцатилетней: "Ты точно уверена, что это Тюмень?" Меня бы удивили чистота, хорошие дороги, набережная, благоустроенный центр. Очень удивило бы, как бережно начали восстанавливать исторические здания и насколько важным для города стал его культурный код. А еще новые районы, говорит Лариса Кирилловна.

Наверное, в этом и есть секрет города: он бережно хранит свои корни, но при этом не боится меняться.

У нас есть корни, память, характер, привычка крепко стоять на земле. Но при этом мы давно не боимся нового, умеем удивляться сами и удивлять других, поделилась Лариса Кирилловна.

Фото: А. П. Елсуков, В. Т. Турбин, Николай Меньшиков