Этот оригинальный рецепт ржаных рулетиков с семгой приковывает внимание, а их невероятный вкус покоряет сердца гурманов. Идеальный выбор для угощения на любой праздник и встречу с близкими.
В глубокой миске аккуратно смешайте ржаную муку с солью, молотым перцем и прованскими травами.
Постепенно добавляйте воду, замешивая тесто до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам.
Сформируйте из теста компактный шар и накройте его полотенцем, оставив на 20 минут.
Тем временем нарежьте семгу на тонкие ломтики, чтобы ее было удобно укладывать в рулетики.
Разогрейте сковороду и отрезайте небольшие кусочки теста. Раскатывайте их в лепешки и обжаривайте с обеих сторон на сухой сковороде до золотистой корочки.