Чтобы антипригарное покрытие дольше оставалось неповреждённым, не нагревайте посуду надолго пустой, не охлаждайте её резко и откажитесь от металлических и абразивных губок. Если загрязнения не отходят сразу, поможет замачивание в тёплой воде с моющим средством. 1. **Не оставляйте пустую посуду на плите.** Длительный нагрев без продуктов может повредить покрытие. У литой алюминиевой посуды «Горница» оно отличается высокой стойкостью, но резких перепадов температуры лучше избегать даже в этом случае. 2. **Дайте посуде остыть перед мытьём.** Не заливайте холодной водой сковороду или кастрюлю, только что снятую с огня. Резкое охлаждение может вызвать термический шок, привести к появлению микротрещин и повредить покрытие. 3. **Не трите покрытие металлом и абразивами.** Для обычной очистки достаточно моющего средства. Если загрязнения стойкие, налейте в посуду тёплую воду, добавьте средство и оставьте на несколько минут — после этого её будет легче отмыть. Эти меры помогут сохранить покрытие и продлить срок службы посуды.
Как ухаживать за антипригарной посудой: три правила для сохранения покрытия
Источник: Горница - посуда для души!