Как подготовить морковь к уборке: полив, погода и аккуратное выкапывание

За две недели до уборки моркови обычно прекращают полив: избыток влаги может привести к растрескиванию корнеплодов, которые затем хуже хранятся. Если в этот период идут дожди, почву советуют рыхлить, чтобы она быстрее просыхала. Выкапывать созревшую морковь лучше в сухой день и обращаться с ней осторожно — после уборки корнеплоды легко повредить ударами. ### Когда убирать морковь Срок уборки зависит от сорта и признаков зрелости. Корнеплодам важно успеть вызреть: зрелая морковь, согласно рекомендациям, лучше подходит для зимнего хранения. После выкопки урожай предстоит просушить и перебрать. ### Что делать за две недели до уборки Прекратите поливать грядку. Если погода дождливая, рыхлите почву, чтобы ускорить испарение влаги. В исходном материале также предлагается рассыпать по земле золу, чтобы она впитывала лишнюю влагу. ### Как облегчить выкапывание в сухую погоду Если до уборки стоит сухая погода, можно за час до копки полить грядку тёплой водой. В описанном опыте это размягчало землю и упрощало выкапывание. Считается, что за такой короткий срок корнеплоды не успевают впитать заметное количество влаги, поэтому этот приём не влияет на их качество. Выкопанную морковь аккуратно укладывайте на грядке. Не бросайте корнеплоды: после извлечения из земли они ломкие, а от ударов могут растрескаться.