Пасхальный кулич: быстрый и легкий рецепт без дрожжей

Пасхальный кулич: быстрый и легкий рецепт без дрожжей

Весна приближается, и с ней приходит время празднования Пасхи. Одним из обязательных атрибутов этого светлого праздника является кулич. Есть множество способов его приготовления, но чаще всего они связаны с длительным процессом и необходимостью работать с дрожжами. Мы предлагаем вашему вниманию проверенный и простой рецепт, который не потребует от вас много времени и сил.

Что понадобится для приготовления

Перечень ингредиентов минимален, а сам процесс невероятно прост. Вот что вам нужно для творожного кулича:

  • Творог – 150 г
  • Молоко – 100 мл
  • Масло растительное – 50 мл
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахар – 4-5 ст. л.
  • Ванильный сахар – 1-2 ч. л.
  • Изюм – 1 горсть (по желанию, можно заменить цукатами)
  • Мука пшеничная – 300 г (примерно 2,5 стакана)
  • Разрыхлитель теста – 1,5 ч. л.

Идеальная глазурь

Для создания аппетитной глазури вам понадобятся:

  • Сахарная пудра – около 0,5 стакана
  • Молоко – 1 ст. л.
  • Краситель пищевой – по желанию
  • Кондитерская посыпка для украшения

Пошаговый процесс приготовления

Приступаем к созданию кулича!

  • Смешайте творог, яйца, молоко, растительное масло и сахар до получения однородной массы.
  • Добавьте муку с разрыхлителем и хорошо замесите тесто.
  • Если изюм у вас сухой, его следует промыть и залить кипятком на несколько минут.
  • Вмешайте изюм в тесто, затем распределите его по формочкам, заполняя их на 2/3.
  • Выпекайте в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов. Время выпечки варьируется от 30 до 45 минут в зависимости от вашей духовки и размера кулича.
  • Для глазури смешайте сахарную пудру с молоком и, при желании, добавьте краситель. Готовый кулич украсьте глазурью и кондитерской посыпкой.
  • Следуя этому простому рецепту, каждый сможет порадовать близких вкусным и нежным пасхальным куличом. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей