Недавно у популярного канала «Смотреть. Есть. Пить.» состоялся 7-ой день рождения, и количество подписчиков превысило 45 000. В честь события была выбрана трапеза в ресторане «Гиляровский», который обещает окунуть гостей в атмосферу столичной истории. Заведение славится русской кухней и имеет внушительную коллекцию напитков, воссоздавая дух московских трактиров XIX века.
Атмосфера и расположение
Ресторан удобно расположен недалеко от метро и занимает два этажа, создавая впечатление старинного трактира, где могли бы собираться купцы первой гильдии. Первый этаж – это идеальное место для быстрой остановки и общения с друзьями, в то время как второй этаж предлагает более уединенную обстановку для вдумчивых бесед. В интерьере присутствуют элементы ностальгии: красный кирпич, изображения сопроводительных газет и олдскульные фотографии. Словом, здесь царит особая атмосфера уюта и тепла, усиливающаяся эффектом «пылающих» каминов на экранах.
Отношение персонала и меню
Персонал ресторана выделяется дружелюбностью и вниманием к деталям. Меню оформлено с привкусом старины и ненавязчиво предлагает отличные фото блюд. Гостям был представлен бесплатный «бонус» – рюмка кизиловой настойки, что традиционно связано с историей первых трактиров в России. Интересно, что Пётр I рекомендовал предлагать первую рюмку бесплатно для привлечения клиентов.
Кулнарные предложения здесь поистине волнительные. Борщ «Московский» с копченостями и салом, котлета «Де-воляй» с картофельным пюре, блинчики с мясом – всё изобилует настоящим вкусом и качественной подачей. Меню разнообразно и с остроумными наименованиями, вдохновленными классикой русской кухни.
Выбор напитков и общее впечатление
В разделе напитков можно найти как привычное разливное пиво «Балтика», так и курьезные находки вроде грузинского виски «Jimsher Saperavi Cask». Разнообразие настоек – отдельная гордость заведения, даже если некоторые из них не оправдали ожиданий. Однако это не критично для молодого ресторана, который только начинает набирать популярность.
В целом, «Гиляровский» – это удачное сочетание домашней кухни и ресторанного сервиса, позволяющее окунуться в дух прошлых эпох. Счета приносятся в виде книги «Москва и москвичи», а цены – конкурентоспособны. Это заведение отлично подойдет для приятных встреч и праздников, поэтому стоит его посетить.
