В Тобольске открылась выставка «Сибирский осётр. Рождение легенды».
На выставке представлены аквариум с живыми годовалыми осетрами, архивы и история завода, который за 50 лет выпустил в Обь 70 миллионов мальков.
30 лет назад осётр исчез из магазинов и с кухонь. А в 50-е, говорят, икру ели ложками из бочек. Сегодня это краснокнижная рыба.
Популяцию восстанавливает Абалакский завод.
Любопытные факты об осетре:
- Осётр живёт до ста лет.
- До революции ловили особей по 100 килограммов.
