Вкус победы: тюменский повар представит регион на федеральном этапе конкурса «Лучший по профессии»
В апреле этого года в Тюменской области во второй раз состоялся региональный этап Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии». Соревнования, проходившие в рамках федерального проекта «Человек труда» национального проекта «Кадры», объединили 71 специалиста из различных отраслей. Участники демонстрировали свои навыки в шести номинациях: «Машинист бульдозера», «Машинист экскаватора», «Электромонтер», «Повар», «Сварщик» и «Второй старт».
Сегодня мы хотим рассказать не о тяжелой технике, а о магии, которая рождается на кухне. Героем нашего материала стал победитель в номинации «Повар» — Артём Григорьев, представляющий ООО «Термальный курорт».
По специальности Артём — технолог общественного питания, но свою жизнь он посвятил искусству делать людей сытыми и счастливыми. Для него профессия повара — это не просто работа, а настоящее призвание.
«Для меня это настоящий кайф. Когда наступает полная посадка в зале, кухня начинает работать как единый организм. В этот момент каждый человек понимает друг друга без слов, а ты контролируешь множество процессов кулинарной обработки продукта. Это приносит огромное удовольствие», — делится впечатлениями победитель.
Артём уверен, что его работа помогает гостям не просто утолить голод, а открыть для себя новые вкусовые сочетания. Он и сам постоянно учится, черпая вдохновение в экспериментах с подачей блюд и их оформлением.
Теперь талантливого тюменца и других победителей региональных этапов ждет решающее испытание. Финальные состязания по номинации «Повар» пройдут с 30 июля по 1 августа в Вологодской области. Здесь соберутся лучшие кулинары страны, чтобы побороться за звание абсолютного чемпиона и главный приз — 1 миллион рублей.
Желаем Артёму Григорьеву и всем нашим участникам громких побед на федеральном уровне!
#ЛПпобедители #нацпроектКадры
