Тюменских производителей приглашают на Всероссийский смотр качества муки и крупы
С 23 по 24 сентября в Москве пройдет XVII Съезд мукомольных и крупяных предприятий России. В рамках мероприятия состоится Всероссийский смотр качества муки и крупы. Качество продукции будут оценивать по органолептическим свойствам, упаковке, маркировке, а также по объемам производства и эффективности технологических процессов.
Среди номинаций смотра:
- мука пшеничная хлебопекарная (все сорта), мука для макарон из мягкой и твердой пшеницы;
- мука ржаная, ржано-пшеничные смеси;
- крупы из пшеницы, овса, проса, гречихи, ячменя, кукурузы, гороха, риса, манная крупа;
- сухие завтраки, хлопья, мучные композитные смеси и новые виды продуктов.
Подробная информация на сайте: http://www.grainfood.ru/conference/melnitsa-2026
