А вы знали, сколько молока производится в Тюменской области за год?
504,6 тысячи тонн. Если перевести в стаканы – получится больше 2 миллиардов. Этого хватит, чтобы каждый житель региона выпивал по стакану молока ежедневно – и оно еще останется.
Тюменская область уже несколько лет удерживает первое место в Уральском федеральном округе по производству молока, мяса и яиц на душу населения. За последние 5 лет продуктивность каждой коровы выросла на 768 кг. В чем секрет? В селекции, геномных тестах и «умном» цифровом стаде.
В регионе ежегодно модернизируют фермы, обновляют племенную базу и строят новые перерабатывающие заводы. Губернатор Александр Моор ставит задачу: выстроить полную цепочку – от поля до прилавка. Чтобы на наших столах было своё, качественное и свежее.
