Своевременная уборка урожая белокочанной капусты — залог отличных вкусовых качеств и длительного хранения кочанов.
Поздние сорта капусты имеют самый длительный срок вегетации — 130-140 дней. При уборке урожая на это нужно ориентироваться.
Кроме этого, главный показатель созревания кочанов — их плотность и упругость.
Если при сжатии кочан издает характерный хруст, имеет упругую и плотную структуру, его пора срезать. В нашем регионе поздние сорта капусты обычно убирают в первой декаде октября, когда на улице уже довольно прохладно.
На вопросы читателей отвечает агроном Нина Щербакова.
Подробно с ТИ: https://t-i.ru/articles/64278
