Квасьте на здоровье: сегодня — День квашеной капусты!
Это не просто салат, а настоящий суперфуд: витамины С и К, клетчатка и природные пробиотики. Именно квашеная капуста веками спасала на Руси от зимних простуд и авитаминоза.
Сегодня старинный рецепт легко повторить у себя дома. Для этого подойдет обычная стеклянная банка.
Хотите разнообразия? Добавьте клюкву или мёд — получится ещё вкуснее и полезнее. А в нашей подборке вы найдете ещё несколько рецептов.
Квасьте и сохраняйте здоровье зимой!
