Вкусные лепешки с творогом и зеленью: простой рецепт
Лепешки с творогом и зеленью – это не только аппетитно, но и просто в приготовлении. Их можно подать на завтрак, обед или ужин, и они обязательно порадуют всех своим нежным вкусом. Ниже представлены необходимые ингредиенты и пошаговое руководство по приготовлению.
Ингредиенты
Приготовление
В кефир добавить соду и тщательно размешать.Вбить яйцо, влить растительное масло и посолить. Все компоненты соединить.В просеянную муку вмешать жидкие ингредиенты и замесить тесто. Оно будет немного липким, что нормально. Накрыть тесто полотенцем и оставить на 10 минут.Тем временем подготовить начинку: творог размять с помощью вилки, добавить нарезанную зелень и соль, все перемешать.Разделить начинку на 8 частей, сформировав шары.Рабочую поверхность присыпать мукой. Тесто разделить на 8 кусочков, из каждого вылепить лепешку, положить внутрь начинку, соединить края. Аккуратно приплюснуть лепешку.Разогреть сковороду. Обжаривать лепешки на среднем огне под крышкой по 4 минуты с каждой стороны без добавления масла.Растопить сливочное масло и смазать каждую лепешку со всех сторон после жарки. Укладывать лепешки друг на друга.Приятного аппетита!
Источник: Рецепты на каждый день