Необыкновенные вафли на кефире: быстро и вкусно на завтрак
Нет ничего более ароматного и аппетитного, чем свежая домашняя выпечка. Эти вафли на кефире, приготовленные в электрической вафельнице, действительно могут стать звездой завтрака. Их можно наслаждаться как без начинки, так и с кремами, мороженым или вареньем, сгущенным молоком и даже белковой меренгой. Это универсальное, вкусное и бюджетное блюдо готовится быстро и просто.
Ингредиенты для приготовления вафель
Мука — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Кефир — 200 мл
Яйцо — 1 шт.
Соль — щепотка
Сахар — 90 г
Сливочное масло — 50 г
Ванильный сахар — 4 г или 1 ч. л. ванильного экстракта
Как приготовить
В глубокой миске смешать куриное яйцо с сахаром и небольшой щепоткой соли.
Добавить ванильный сахар или экстракт для аромата и тщательно перемешать.
Влить кефир комнатной температуры.
Ввести растопленное и остывшее сливочное масло.
Просеять муку с разрыхлителем сверху и аккуратно перемешать до однородной массы с помощью венчика.
Нагреть вафельницу, равномерно распределить тесто по панели и закрыть крышку. Время выпекания составляет около 5-10 минут в зависимости от мощности устройства.
Готовые вафли выложить на решетку, дать немного остыть.
Подавайте с различными добавками: джемом, шоколадом, медом или сгущенкой, или просто посыпьте сахарной пудрой и украсьте ягодами.
Из указанных ингредиентов получается примерно 8 вафель. Видеорецепт доступен по ссылке в конце статьи. Приятного аппетита и удачи на кухне!
За минувшие сутки в Тюменской области зафиксировано 4 техногенных пожара. Подробности здесь.ч Подписывайся на Главное управление МЧС России по Тюменской области в ОК |// МЧС Тюменской области
