Идеальное решение для семейного обеда
Приготовление вкусного обеда для всей семьи может быть не только быстрым, но и легким. Фрикадельки с макаронами — это замечательный вариант, который порадует не только детей, но и взрослых. Давайте разберем, как легко создать этот аппетитный шедевр на своей кухне.
Что понадобится для приготовления
- Фарш — 500-600 гр. (по вашему выбору)
- Яйцо — 1 шт.
- Зелень — по вкусу
- Лук — 5 головок
- Чеснок — 5 зубчиков
- Помидоры — 3-4 шт.
- Соль, перец — по вкусу, а также ваши любимые приправы
- Макароны — 250-350 гр. (по предпочтениям)
Этапы приготовления
1. В глубокой миске смешать фарш, яйцо, пропущенный через мясорубку чеснок и пару луковиц, добавить зелень, соль и перец. Хорошо перемешать до однородной массы.
2. Сформировать небольшие фрикадельки, помните, чем меньше шарики, тем быстрее они приготовятся.
3. Обжарить фрикадельки на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон, затем выложить их на тарелку.
4. На ту же сковороду добавить оставшийся лук и обжаривать до золотистого цвета.
5. Вернуть фрикадельки в сковороду, добавить нарезанные помидоры и потушить все вместе около 10-25 минут в зависимости от размера помидоров.
6. Затем влить воду, добавить специи и довести до кипения.
7. Добавить макароны, накрыть крышкой и варить до полной готовности.
Готовое блюдо станет еще более аппетитным, если посыпать его зеленью и тертым сыром. Стоит отметить, что как макароны, так и фарш можно выбрать по вашим предпочтениям!
Приятного аппетита и удачи в кулинарных экспериментах!
