Кабачковая галета — это не просто блюдо, а истинный кулинарный шедевр, который отправит вас в мир удивительных вкусов. Это тесто идеально подходит для любой начинки, включая сладкие варианты с ягодами и фруктами. Удивительно, как оно может быть одновременно хрустящим и мягким, не утрачивая при этом своей сочности.
Если говорить о калорийности, то на 100 граммов готового изделия приходится всего 218 ккал, что делает эту закуску не только вкусной, но и довольно легкой. Питательный баланс составляет 6 граммов белков, 11 граммов жиров и 22 грамма углеводов.
Ингредиенты для теста и начинки
Тесто:
- 90 г цельнозерновой пшеничной муки
- 20 г растительного масла
- 50 г воды
- Щепотка соли
Начинка:
- 1/3 кабачка
- 50 г фасоли (подойдут стручки или можно обойтись только кабачком)
- 20 г тертого сыра
Приготовление шаг за шагом
Эта галета станет отличным угощением как для буднего вечера, так и для праздничного стола. Приятного аппетита!
