На гастрофестивале «Оладушки» тюменцам показали фламбирование яблок
На площадке школы №92 19 сентября прошёл мастер-класс по приготовлению оладий с фламбированными яблоками.
Фрукты обжарили с сахаром, подожгли, добавили корицу и украсили начинкой оладьи. В блюдо также вошли тюменский творог, кедровые орешки, шоколадный и брусничный соусы.
«Мы придумали рецепт специально для гастрономического фестиваля, чтобы порадовать публику. Это достаточно красиво и эффектно, когда все вспыхивает, а корица имитирует искры от костра. А главное, такое сочетание продуктов получается безумно вкусным», — рассказала управляющая рестораном «Ола Ола» Даниела Сула.
Начинку вместе создавали шеф-повар ресторана и мастер спорта России международного класса по спортивной аэробике Данил Чаюн. Для него участие в кулинарном мероприятии стало первым опытом.
Гастрофестиваль «Оладушки» проходит в рамках «Тюменской осени» 19 и 20 сентября.
На 137 площадках можно попробовать оладьи с разными вкусами от местных рестораторов.
Участник «Боевого кадрового резерва» Максим Кайдалов проголосовал на выборах
Максим Кайдалов отметил важность участия жителей в выборах депутатов Госдумы и Тюменской областной Думы.
«Я как гражданин имею возможность выбрать людей в органы власти, которые будут представлять мои интересы. На выборы важно ходить, потому что это мой гражданский долг. Ты имеешь возможность выбрать людей, которые будут развивать страну, регион, твой город», — сказал Максим Кайдалов.
Проект «Боевой кадровый резерв» появился по аналогии с федеральной программой «Время героев». Его участники после завершения службы могут применять полученные знания и опыт в дальнейшей работе.
| Фото: Боевой кадровый резерв Тюменской области
