Из килограмма домашнего фарша, который размораживается, планируется приготовить котлеты. Для них есть хлеб, молоко и лук; яйцо добавлять не собираются. Также рассматривается вариант натереть морковь, но окончательный состав пока не выбран. Если котлеты не получатся, в запасе остаются макароны по-флотски или гречка с фаршем. Есть опасение, что котлеты выйдут сухими или при жарке впитают слишком много масла. Ранее из этого же фарша лепили пельмени: после приготовления начинка не распадалась. Однако котлеты ещё не готовили, поэтому их результат неизвестен. Параллельно варится крупная свёкла. Её можно подать со сметаной и чесноком или использовать для винегрета. Горошка для салата мало, а огурцов нет, но решение о блюде пока не принято. Новость: false
