Ищете идеальное сочетание здоровья и удовольствия? Рулетики со шпинатом — отличный выбор! Эти аппетитные закуски не только порадуют ваш вкус, но и добавят яркие цвета на любой стол.
Ингредиенты для рулетиков
- Слоеное тесто — 500 г
- Лук — 2 шт.
- Шпинат — 500 г
- Творожный сыр — 150 г
- Творог — 200 г
- Твердый сыр — 100 г
- Соль, специи, зелень — по вкусу
- Яйцо — 1 шт.
Как приготовить рулетики
На разогретом растительном масле обжарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Затем добавить шпинат и тушить в течение 10 минут. Приправить солью и специями, после чего вмешать творожный сыр и творог. Дать начинке немного остыть.Раскатать слоеное тесто, выложить на него начинку, посыпать тертым твердым сыром. Свернуть заготовку в рулет и нарезать на порционные кусочки.Смазать рулетики взбитым яйцом и при желании посыпать кунжутом. Выложить на противень и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов около 20-25 минут до золотистого цвета.Готовые рулетики станут прекрасным дополнением к вашему обеду или ужину. Наслаждайтесь!
